菌落计数

 

    在常规的微生物学实验中，不管是食品卫生细菌学检测，还是药品微生物限度检查，还是研究活性物质的抑菌性能实验，都常常需要对样品中的微生物进行定量或者浓度计算；众多微生物定量方法中常用的就是对培养后的皮氏培养皿上所生长菌落进行总数统计的菌落总数统计定量方法。

 

    目前，大多数实验室仍采用传统的人工肉眼结合菌落计数器的计数方法：借助放大镜的观察，用计数笔点击每一个菌落，计数器计数每一个点击产生的压力电子脉冲得出总数。

 

    自动菌落计数器应用领域介绍

 

    这样虽然成本低廉，但有以下几大缺点：

 

    1、识别和记数错漏：所有的计数都依靠对压力脉冲产生次数的记录，不同人员的操作产生的压力不同就难免产生漏记，而且计数的结果也因操作人员对菌落的识别经验不同而产生差异，系统偏差较大。

 

    2、标记和修正不便：肉眼计数和菌落计数器计数都依靠计数笔在被统计的菌落上留下墨水笔迹来进行标记，因此在存在密集菌落的情况下就标记不便，而且发现误统计时需擦去墨水痕迹导致修正不便。

 

    3、效率低下：肉眼计数和菌落计数器计数都需要人工用肉眼识别每一个菌落，因此一旦样品较多就会耗费大量的时间，影响研究或是结果报告的效率。

 

    4.、原始结果无法保存：在做完统计后，留下了一个统计数字，而对记录和验证实验结果很重要的培养平板表面菌落生长状况却因为平板的洗掉而无法保存。

 

    要实现菌落总数的动态监测，增加分析频度是关键。目前国家标准中工业循环冷却水和电子级水的细菌总数测定是标准平皿计数法，这种标准方法虽然准确但需经过水样采集，梯度稀释，培养和人工计数等步骤，操作繁琐，人力物力消耗大。

 

    近年来环境监测机构，环境检测中心等单位纷纷引入自动化菌落计数设备-全自动菌落分析仪来满足增加细菌分析频度的需要。经验证，这种自动菌落计数器数秒就能准确计算出一个平板上几千个微小菌落，因此可以省却烦琐的样品梯度稀释步骤和实验材料损耗；因为是机器自动菌落计数，又省却了重复枯燥容易疲劳的人工计数步骤，使工作人员完成每天的微生物检测工作。